Салвията, позната и като градински чай, е вечнозелен ароматен полухраст от семейство Устноцветни. Листата на Salvia officinalis се използват както като кулинарна подправка, така и в европейското билкарство. Съставът им включва редица летливи и фенолни съединения, сред които туйон, камфор, 1,8-цинеол и розмаринова киселина.