Розмаринът е вечнозелен ароматен храст от семейство Устноцветни и характерно растение на Средиземноморието. Съвременното прието ботаническо име е Salvia rosmarinus, а Rosmarinus officinalis остава широко използван синоним. Листата са ценена кулинарна подправка и имат дълга история в европейското билкарство.
